ما الأطعمة التي يجب أن يتخلى عنها مرضى ارتفاع ضغط الدم؟
خبيرة تغذية روسية تقدم نصائح لمن يعاني ارتفاعاً في مستوى ضغط الدم، خصوصاً في ليلة رأس السنة.
نصحت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، الذين يعانون ارتفاعاً في مستوى ضغط الدم بعدم الإفراط في تناول الأطعمة المالحة والمشروبات الكحولية ليلة رأس السنة.
وتشير المختصة إلى أن على كل من يعاني ارتفاعاً في مستوى ضغط الدم التخلي عن تناول الأجبان، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، ما يسبب ارتفاعاً في مستوى ضغط الدم.
كما تنصح بعدم تناول اللحوم المعالجة والسلطات المحتوية على المايونيز واستبدالها بسلطات تحتوي على لحم صدر الدجاج أو لحم البقر الخالي من الدهون، كما يمكنهم تناول لبن الزبادي بدلاً من المايونيز.
وتضيف: "بصورة عامة لا ينصح من يعاني ارتفاعاً في مستوى ضغط الدم بتناول المشروبات الكحولية، وخصوصاً في فترة تفاقم حالته، لأن الكحول يسبب جفاف الجسم والتسمم، ما يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستوى ضغط الدم، وبالتالي إلى الإصابة باحتشاء عضلة القلب أو بالجلطة الدماغية".