تؤكد الدراسات الطبية أنّ تناول الطعام بشكل صحي يمكن أن يحمي من مخاطر ارتفاع ضغط الدم. ولكن هل تعرف ما هي علامات ارتفاع ضغط الدم؟

قد لا تشعر بهذه العلامات دائماً، ولكنها قد شمل: الصداع في الصباح، الدوخة وضيق التنفس، وحتى تسارع ضربات القلب.

إذا لاحظت أيّاً من هذه الأعراض، فقد تحتاج إلى زيارة الطبيب لفحص ضغط الدم.

بحسب موقع "gesundheitsinformation.de" فإنّ العديد من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم عادةً لا يشعرون بذلك، ولا يمكن تحديده إلا عن طريق قياس ضغط الدم.

ووفق ما أعلنت منظمة الصحة العالمية في تقرير حول العواقب المميتة لارتفاع ضغط الدم، يعاني واحد من كل ثلاثة بالغين من ارتفاع ضغط الدم. وأربعة من كل خمسة مصابين لا يتلقون العلاج المناسب.

• مواضيع متعلقة

"اليونيسف" للميادين: لم نتمكن من تلقيح أكثر من 94 ألف طفل في غزة

4 تشرين ثاني 17:17

"الصحة العالمية": نطالب بإيصال المساعدات إلى شمال غزة

17 تشرين اول 11:55

وبحسب موقع "Fit for Fun" الألماني المتخصص، يمكن لنظام غذائي صحي المساعدة في محاربة ارتفاع ضغط الدم. وهناك بعض الأطعمة المحددة التي من المفيد تضمينها في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على صحة القلب، أهمها:

التوت والفراولة مفيدان للأوعية الدموية

تظهر الدراسات الطبية أنّ الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بـ"الفلافونويد" قد يكونون أكثر حماية ضد أمراض القلب. على سبيل المثال التوت، مثل: التوت الأزرق والفراولة والتوت الأرضي، وذلك لاحتوائها على مادة "الفلافونويد" ومضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في منع تلف الأوعية الدموية، وتعزز مركبات "الفلافونويد" - إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يريح الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم.

الخضروات الورقية الخضراء غنية بالبوتاسيوم

تعتبر الخضروات اللورقية الخضراء مثل السبانخ والسلق واللفت مصادر ممتازة للبوتاسيوم، وهي مفيدة أيضاً لصحة القلب. يساعد البوتاسيوم على تعويض التأثير السلبي للصوديوم على ضغط الدم عن طريق مساعدة الجسم على التخلص من الصوديوم الزائد. كما تحتوي الخضروات الورقية الخضراء أيضاً على النترات التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية، وتخفيض ضغط الدم.

الزبادي قليل الدسم وجبة فطور مثالية للقلب

يعتبر الزبادي قليل الدسم مصدراً جيداً للكالسيوم وبكتيريا "البروبيوتيك" probiotics، وهو مهم لضغط الدم لأنّ توسّع الأوعية الدموية يؤثر على سهولة تدفق الدم عبر الجسم.

الشوفان غني بالألياف

يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان، وخصوصاً "البيتا غلوكان"، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وتساعد الألياف أيضاً في خفض ضغط الدم ومنع انسداد الشرايين المحتمل.

سمك السلمون يقلل من الالتهابات

الأسماك وخصوصاً السلمون تعتبر مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية (أوميغا-3) التي تقلل من التهاب الأوعية الدموية، وتساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.