الراي والعود والهريسة.. إليكم "العناصر العربية" المدرجة في قائمة "اليونيسكو" للتراث

منظمة "اليونيسكو" تدرج العديد من "العناصر العربية" في قائمة التراث العالمي غير المادي.. ما هذه العناصر؟ وما البلدان التي تشتهر بها؟

اعلنت منظمة "اليونيسكو" أمس الخميس إدراج العديد من "العناصر العربية" على قائمة التراث العالمي غير المادي، وذلك خلال الاجتماع الــ 17 للجنة المعنية بالمنظمة الذي افتتح الاثنين في الرباط. وفيما يلي قائمة بالعناصر الثقافية العربية غير المادية التي أدرجتها المنظمة الدولية على قائمتها: 

الراي الجزائري

  • الشاب خالد
    الشاب خالد

أدرجت "اليونسكو" موسيقى الراي الجزائرية، على قائمة التراث غير المادي، لارتباطها بتراث وتاريخ البلاد، ولما لها من أهمية في مجال الفن بالعالم العربي.

صناعة العود والعزف عليه في سوريا 

من سوريا، تم إدراج صناعة الأعواد الموسيقية والعزف عليها في القائمة. ويتكون العود من صندوق صوت على شكل كمثرى، مصنوع من خشب الجوز أو الورد أو الحور أو الأبنوس أو خشب المشمش.

الاحتفالات المصاحبة لرحلة العائلة المقدسة إلى مصر

تخلد المهرجانات المتعلقة برحلة العائلة المقدسة في مصر ذكرى رحلة العائلة المقدسة من بيت لحم إلى مصر، هرباً من اضطهاد الملك هيرودس. وفي كل عام، يتم إحياء ذكرى هذا الحدث من خلال مهرجانين يشارك فيهما المصريون بأعداد كبيرة.

ويسمى المهرجان الأول "عيد مجيء العائلة المقدسة إلى مصر"، وهو حدث يستمر ليوم واحد ويُقام بشكل عام في بداية شهر حزيران/يونيو.

أما المهرجان الثاني فيسمى "عيد العذراء"، وهو وليمة تقام في عدة بلدات ومدن، من بينها درنكة والقاهرة بين أيار/مايو وآب/أغسطس.

وتشمل الأنشطة الغناء والألعاب التقليدية، والرسم على الجسم، وإعادة تمثيل الرحلة والمواكب الدينية والعروض الفنية، ومشاركة الأطعمة التقليدية.

المنسف الأردني

  • يُعد تجهيز المنسف حدثاً اجتماعياً
    يُعد تجهيز المنسف حدثاً اجتماعياً

يعد المنسف من أشهر الأطباق في الأردن، ويرتبط بنمط الحياة الزراعية الرعوية التي تتوفر فيها اللحوم ومنتجات الألبان.

الشكل المغري للطبق وطعمه الشهي ليسا العاملين الوحيدين اللذين أديا إلى إدراج المنسف على قائمة "اليونيسكو"، إذ يُعد التجهيز بحد ذاته حدثاً اجتماعياً، حيث يناقش الطباخون الاهتمامات المشتركة ويسردون القصص ويقومون بالغناء في ما يعدون الطبق.

الهريسة التونسية

  • الراي والعود والهريسة.. إليكم العناصر العربية على قائمة
    تعتبر الهريسة عنصر هويّة لتراث الطهي الوطني في تونس

تُعد الهريسة من الفلفل الذي يجفف في الشمس، وتضاف إليه البهارات وزيت الزيتون الذي يحفظه ويخفض من حدة حرقته. وهي تقدم مع كل الأطباق التونسية تقريباً.

وتعتبر الهريسة عنصر هويّة لتراث الطهي الوطني، وعاملاً من عوامل التماسك الاجتماعي، وعنصراً موحداً لبلد بأكمله.

التلي الإماراتي 

  • يُستخدم التلي في تزيين جميع أنواع الملابس النسائية
    يُستخدم التلي في تزيين جميع أنواع الملابس النسائية

التلي هو حرفة نسيج يدوي تقليدي، تتميز بألوانها الزاهية وتصميماتها الجميلة، وهي أحد مكونات التراث الثقافي في الإمارات، وفق تعريف "هيئة أبو ظبي للثقافة".

ويُستخدم التلي في تزيين جميع أنواع الملابس النسائية، وتتم حياكته بلفّ وتضفير خيوط مختلفة مع بعضها، في "جديلة" تصنع شريطاً طويلاً ورفيعاً، منسوجاً وموشى بتصميمات زخرفية جميلة ومطرزة.

الخنجر العماني 

  • يُعتبر الخنجر جزءاً من شعار الدولة العمانية
    يُعتبر الخنجر جزءاً من شعار الدولة العمانية

الخنجر هو جزء من اللباس التقليدي الذي يرتديه الرجال في عُمان خلال المناسبات الوطنية والدينية، والمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف. وهو عنصر أساسي في الثقافة العُمانية.

ويُنظر إلى المواد المنقوشة بتصميمات فريدة على أنها انعكاس للارتباط بالأرض. ويُعتبر الخنجر جزءاً من شعار الدولة ويلعب دوراً رئيسياً في العديد من العادات والتقاليد العُمانية.

الحداء.. تقاليد شفوية لدعوة قطعان الإبل

  • يستخدم الراعي مستودعاً فريداً من الأصوات التي اعتادت الإبل عليه
    يستخدم الراعي مستودعاً فريداً من الأصوات التي اعتادت الإبل عليه

من الإمارات والسعودية وعُمان، تم إدراج حداء الإبل في القائمة، وهو تقليد شفهي للنداء على قطعان الإبل، وهذا التعبير الإيقاعي مستوحى من الأشعار.

ويستخدم الراعي مستودعاً فريداً من الأصوات التي اعتادت الإبل عليها، لتوجيه القطعان عبر الصحراء أو المراعي إلى مناطق للشرب والتغذية والتحضير للحلب.

ويدرب الرعاة جمالهم على التعرف على الفرق بين اليمين واليسار، وفتح أفواههم عند الطلب، والركوع للأسفل لتُركب.

المعرفة والمعرفة والتقاليد والممارسات المرتبطة بالنخيل

وأدرجت المنظمة الدولية كذلك "المعرفة والتقاليد" المرتبطة بزراعة النخيل في مجموعة من الدول العربية هي: الإمارات، والسعودية، والبحرين، ومصر، والعراق، والأردن، والكويت، وموريتانيا، والمغرب، وعمان، وفلسطين، وقطر، والسودان، وتونس، واليمن.

البن الخولاني السعودي

  • تزرع قبائل الخولاني حبوب البن منذ أكثر من 300 عام
    تزرع قبائل الخولاني حبوب البن منذ أكثر من 300 عام

من السعودية، أدرجت "اليونيسكو" المعارف والممارسات المرتبطة بزراعة البن الخولاني على قائمتها للتراث العالمي غير المادي.

وتنمو الثمرة بعد سنتين إلى 3 سنوات من الزراعة، ويتم حصادها باليد وتركها لتجف.

ولاستخراج الحبة، توضع الثمار المجففة على طاحونة حجرية كبيرة مسطحة، ويقوم حجر اسطواني بقشرها لمنع التشقق، ويفصل الحبة عن القشرة الخارجية.

وتزرع قبائل الخولاني حبوب البن منذ أكثر من 300 عام، وقد نقلت المهارات والتقنيات إلى الأجيال الشابة.

وينظر إلى القهوة على أنهار رمز للكرم في السعودية، وتُعتبر خدمة الضيوف وتكريمهم بحبوب البن التي يتم حصادها من المزارع الخاصة به علامة على الشرف والاحترام.