هل يساعد الفلفل الأسود في تقليل السكر في الدم؟
يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم خطِراً إذا ارتفعت مستوياته بشكل كبير جداً، أو ظلت مرتفعة لفترات طويلة. ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على التحكم في مستوياته ،مثل الفلفل الأسود.
-
هل يساعد الفلفل الأسود في تقليل السكر في الدم؟
بشكل عام، لا تختلف النصيحة الغذائية التي تعطى للأشخاص المصابين بداء السكري كثيراً عن النصائح الغذائية للأشخاص غير المصابين بمرض السكري، وتعدّ القضية الرئيسية التي يجب مراعاتها هي مدى احتمال تأثير الأطعمة المختلفة على مستويات الغلوكوز في الدم لدينا.
يمكن أن يكون ارتفاع السكر في الدم خطِراً إذا ارتفعت مستوياته بشكل كبير جداً، أو ظلت مرتفعة لفترات طويلة. ولحسن الحظ، هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على التحكم في مستوياته، مثل الفلفل الأسود.
إقرأ أيضاً: سكر نبات: هل حقاً يمدنا بالفوائد أم أنّها مجرد ادعاءات؟
28 اب 09:20
11 اب 06:53
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 86 شخصاً يعانون من زيادة الوزن، وتناولوا مكملات الفلفل الأسود، حدوث تحسينات كبيرة لديهم في حساسية الأنسولين خلال الأسابيع الثمانية التي شاركوا فيها في الدراسة.
وفي دراسة أخرى، تم إعطاء الفئران مستخلص الفلفل الأسود للاستهلاك. ووجد الباحثون أن الفئران لديها ارتفاع أقل في مستويات السكر في الدم بعد تناول الغلوكوز مقارنة بالفئران في المجموعة الضابطة.
إقرأ أيضاً: السكر التراكمي: اختبار يمكنه قول الكثير عن حالتك الصحية!
1/7
— Debbie DiabetesHub (@DebbieDiabetes) May 27, 2021
EFFECTIVE DIABETES DIETS SERIES 7- BLACK PEPPER
A THREAD 🧵
BLACK PEPPER Scientifically known as DENNETTIA TRIPETALA is native to SouthWest India and a favorite spice in NIGERIA
BLACK PEPPER is commonly known as MMIMI in Igbo Language and ATA IYERE in Yoruba Language. pic.twitter.com/BScAiYrQrJ
وهناك عدد من الأطعمة الأخرى التي يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم، وأخرى يجب تجنّبها.
إقرأ أيضاً: ماهي فصائل الدم وماذا تعني للصحة؟
ويجدر بالذكر أن هناك ما يسمّى المؤشر الجلايسيمي ( Glycemic Index)، وهو نظام تصنيف للأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، ويوضح مدى سرعة تأثير كل طعام على مستوى السكر في الدم (الغلوكوز) عند تناول هذا الطعام بمفرده.
إقرأ أيضاً: ستيفيا: هل هو بديل صحي لسكر المائدة؟
ويعرف بعض الأطعمة بأنه منخفض المؤشر الجلايسيمي، مثل الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والفاصوليا، والعدس،ومع ذلك، يمكن أن يكون استخدام المؤشر الجلايسيمي لتحديد إذا ما كانت الأطعمة أو مجموعات الأطعمة صحية مضللاً.
