تتميز مدينة باجة التونسية بخيراتها ومنتجاتها الفلاحية المتنوعة بين اللحوم والخضار والحبوب ومشتقات الحليب ما انعكس على عاداتها الغذائية حتى باتت تشتهر بتعدد الأطباق ومنها طبق الفتات الشهير الذي يقدم خاصة في المناسبات.