في معصرة يتجاوز عمرها قرنين من الزمن تنتج أسرة مقدسية الطحينة والمنتجات المنوعة من السمسم وزيته..ورغم المغريات المادية تتمسك هذه الأسرة بالمعصرة كإرث تاريخي فلسطيني..هناء محاميد زارت المعصرة ورصدت عملها في ظل الأجواء الرمضانية.