دراسة: عصير قد يقلل من أخطار السكتة الدماغية والنوبات القلبية
انخفض ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الضار لدى مستهلكي عصير الكرز، إضافة إلى انخفاض مستويات بعض المواد في الدم التي تشير إلى الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
-
عصير الكرز يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية
أظهرت دراسة حديثة أن شرب كوبين من عصير الكرز الحامض يومياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
وأوضح باحثو جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة، أن عصير الكرز غني بمركّبات نباتية صحية تسمى البوليفينول، والتي تخفض ضغط الدم والكوليسترول وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وحقّق فريق البحث في آثار عصير الكرز على 34 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 65 و80 عاماً.
وتبيّن أن عصير الكرز خفض "الكوليسترول الضار" أو LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 11%.
Tart cherry juice 100% : What are the best health benefits of tart cherry juice ? https://t.co/LqBNeKvylt
— updatebody.com (@UpdatebodyC) April 22, 2022
acne and skin diseases, bleeding, Brightens skin, carbohydrates, cherry, cherry juice, Copper, Essential Nutrients, Fat, fiber, Good for the brain, immune system, juice,
30 كانون الثاني 08:29
10 أيلول 2024 07:21
ووجدت النتائج، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن الأشخاص الذين يستهلكون عصير الكرز كانوا أقل عرضة للالتهابات والإجهاد التأكسدي الذي يسبّب أمراضاً خطيرة.
وقالت كبيرة الباحثين، شياو تشينغ تشاي، خبيرة التغذية في جامعة ديلاوير: "انخفض ضغط الدم الانقباضي والكوليسترول الضار لدى مستهلكي عصير الكرز، إضافة إلى انخفاض مستويات بعض المواد في الدم التي تشير إلى الالتهاب والإجهاد التأكسدي".
Runners who drank tart cherry juice starting 7 days before a race and on race day had significantly less muscle pain than a group who swigged a similar-tasting beverage with no natural juice.@WebMD @NutrioSci #nutrients #fruits #Nutrition #health #healthy #HealthyFood pic.twitter.com/eFj6djYdMz
— Nutrition Science (@NutrioSci) October 5, 2022
وأضافت: "يمكن بسهولة دمج عصير الكرز الحامض في النظام الغذائي من دون زيادة السعرات الحرارية أو تناول السكر".
ودعت تشاي إلى إجراء دراسات متابعة أكبر وأطول لتأكيد النتائج.
ويعدّ ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول من العوامل المساهمة في المشكلات الصحية الخطيرة، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
